Thé Noir

Le thé noir est plus oxydé que le thé vert. Les thés noirs sont en général plus forts en gout que des thés moins oxydés. Ils proviennent des feuilles du camellia Sinensis.

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Notre thé noir

La plantation Kalubovitiyana est l’une des meilleures plantations du district du Ruhana Au Sri Lanka, terre des thés de Ceylan. Elle est située dans la région peu connue du sud de Morawaka, sur les bords d’une des dernières forêts tropicales au monde qui s’appelle Sinharaja.

Son micro climat unique permet de produire des buissons de thés luxuriants qui donnent un thé rare au corps doux légèrement caramélisé qui va très bien avec une goutte de lait. Il révèle toute sa saveur au bout de 3 minutes, à moins que vous n’aimiez votre tasse de Kalubovitiyana très forte auquel cas vous pouvez l’infusez plus longtemps.