Roter Tee

In Ostasien als roter Tee (紅茶, chin. hóngchá, jap. kōcha) bezeichneter Tee, ist eine Variante des schwarzen Tees.

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Unser roter Tee

Ceylon Red Tea wird ausschließlich aus den Blättern der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt. Er beinhaltet keine Fremdstoffe, die dessen einzigartige Farbe beeinflussen würden. Im Gegensatz zum Grüntee, ist er stark oxidiert und wird durch eine spezielle Technologie produziert.

Niemals zuvor wurde roter Tee in Sri Lanka hergestellt, was auf fehlende Grundlagen und Fachkenntnis zurückzuführen war. Sri Lanka verzeichnet das Welt- höchste Niveau an Antioxidantien, das in Teeblättern nachzuweisen ist. Zudem entdeckte man bestimmte, in hohen Regionen wachsende Tees mit rotem Farbstoff in den Blättern.